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2023年4月
世界的なインフレや円安のため現在の商品の価格維持が難しくなり、そのためこれまでお付き合いのありました製造元からの仕入れなどを一度すべてを見直し、順次新しい製造元に変更を行っております。特にご販売量の多い商品を集中して仕入れる事により仕入れ価格の抑制を行いました。それに加え年々のご販売量の増加などもありまして、当店の倉庫が非常に圧迫され保冷庫などが足らない状態になっております。そのため一部のバターやクレイ、油脂類、オプション類のご販売を取りやめ、長期的にお休みすることとなりました。ウェブサイトには在庫切れ表示を行っておりましたが、お問い合わせが非常に多いためウェブサイトからも一旦削除させて頂き、次回ご販売再開予定は未定となっております。

大変申し訳ございません、バターの1200gタイプ以上は簡易袋での納品となりますが夏季は気温で溶ける恐れがありますので6月15日~8月30日までの期間はヤマト運輸のクール便でのお届けとなります。そのため200円が別途必要となりまして何卒ご理解ご了承いただきますようお願いいたします(1200g以上をご購入希望の方は下記のボタンを押してクール便もカートに入れてください)バターが溶けると液体となり、他の方のお荷物などを汚してしまう場合もありまして、クール便は必須とさせて頂いております。
400gタイプまでは密封アルミ袋での納品となりますので溶けても漏れる心配はありませんが気になる方はクール便でご発送も可能ですのでクール便をご購入ください(クール便費用はお値引きや送料減額の対象とはなりません)






code 【商品名】 ココアバター(未精製)
【品質】未精製
【英名】 Cocoa Butter
【学名】 Theobroma
【産地】 中南米
【保存期間】 20度前後で2年
【色】 黄色~濃い黄色
【香り】 ナッツの甘い香り

【用途】手作り洗剤の材料など
【特記事項】4000gタイプ以上ははお値引き対象外となります。
code 【商品名】 ココアバター(ナチュラルタイプ)
【品質】 ナチュラル精製
【英名】 Cocoa Butter
【学名】 Theobroma cacao
【産地】 中南米
【保存期間】 20度前後で2年
【色】 黄色~濃い黄色
【香り】 薄いナッツの甘い香り
【用途】手作り洗剤の材料など
【特記事項】4000gタイプ以上ははお値引き対象外となります。
100g/¥580円 200g/¥980円 100g/¥580円 200g/¥980円
400g/¥1760円 1200g/¥4980円 400g/¥1760円 1200g/¥4980円
4000g/¥14800円   4000g/¥14800円  
 
 

※ご注意
未精製のココアバターであっても濾過などの過程により若干香りが軽くなります。前回のロットはかなり強いナッツの甘い香りでしたが、現在のロットのものは以前より少し香りが軽くなっております。製造元は同じでして見た目、質感、融点などもまったく同じとなります


熱帯植物のカカオ豆の種子からとる高級天然ココアバターです。弊社のバターは発酵、焙煎、圧搾により採油されており溶剤等は使用されておりません。未精製のため色は濃い黄色となり、香りはナッツの香りを含んだチョコレートの香りがします。全てのロットで豆の選定、水分保有量、発酵、焙煎と厳しく管理されたプレミアム品質のココアバターとなります。

※ココアバターは夏など長時間の運送中に溶けてしまい液体になる場合がありますが一度冷蔵庫に入れていただければ固くなります。25度程度の温度ではシアバターより硬いですが長時間40度近い温度に晒されると急に柔らかくなり液体になります。


※人気のある未精製ココアバターです。大量に入荷しましたのでお安くなりました。

※完全未精製のため天然の抗酸化物質などは最も多く含まれています。甘い香りが手作り石鹸の材料として人気があります。


大変申し訳ありません4000g以上のタイプにつきまして沖縄県、北海道、離島のお客様は別途送料が「4000gにつき1000円」必要となりますのでどうぞご注意いただきますようお願い致します。
(8000gですと2000円必要となります)

2024年度より世界的なカカオの不作などにより原料が高騰しており、現在仕入れを停止しています。恐らく今年秋頃までには国内の在庫分が無くなり日本でも価格が上がると思われますが、国内の価格が安定するまで弊社ではご販売再開は行わない予定となります。



こちらのココアバターは高圧高熱処理などは行わず、50度~70度などの低い温度で空気に晒すなどにより香りを軽くしたナチュラルな精製タイプとなります。高圧高熱処理、また脱色処理などは行っていないため天然栄養成分やココアバター特有の抗酸化物質が未精製同様多く含まれています。

※強いカカオの香りが問題となるパーソナルケア製品の材料として最適です。

※色はロットにより若干異なりますが未精製とほとんど同じ~少し薄くなっている程度となります。

※天然の抗酸化物質などを残すために完全な脱臭タイプとは異なり、甘い香りが残っています。そのため製品の材料としていただいた際に完全な無香とはならない場合があります。当店が最終的な製品の香りを保証するものではありませんので何卒ご注意ください。あくまで未精製タイプを材料とするより最終的にできあがる製品がより香りが軽くなるとお考えください。

※製造過程としては未精製タイプと大きな違いはなく、中温で空気に晒すことで香りを軽減しています。


※ココアバターは凝固点が異なる成分がまだら模様、斑点のようになり、白浮きする場合があります。当店のココアバターは成分は製造元により均一にしていただいております。

※ナッツの甘い香りが気になる方はこちらをお試しください。以前は完全無臭の白い精製タイプをご販売しておりましたが2021年10月よりこちらのナチュラルタイプのココアバターのご販売に変更となりました。


※未精製タイプと製造元は同じとなります。



※大変申し訳ありません4000g以上のタイプにつきまして沖縄県、北海道、離島のお客様は別途送料が「4000gにつき1000円」必要となりますのでどうぞご注意いただきますようお願い致します。
(8000gですと2000円必要となります)


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【商品名】 シアバター(ナチュラル精製)
【品質】 ナチュラル精製タイプ
【英名】 Shea butter
【学名】 Butyrospermum parkii
【産地】 西アフリカ
【保存期間】 20度前後で1年

【色】 黄色~薄いアイボリー色
【香り】 薄い特有の香り
【用途】手作り洗剤の材料など
【特記事項】4000gタイプ以上ははお値引き対象外となります。
code 【商品名】 シアバター(精製タイプ)
【品質】 精製
【英名】 Shea butter
【学名】 Butyrospermum parkii
【産地】 西アフリカ
【保存期間】 20度前後で1年

【色】 白
【香り】 無香
【用途】手作り洗剤の材料など
【特記事項】4000gタイプ以上ははお値引き対象外となります。
100g/¥520円 200g/¥750円 100g/¥520円 200g/¥750円
400g/¥1280円 1200g/¥3280円 400g/¥1380円

1200g/¥3280円

4000g/¥9800円 8000g/¥18600円 4000g/¥9800円 8000g/¥18600円
大変申し訳ございません、仕入先の変更のためご販売を長期的にお休みいたします。

※色につきまして当店のシアバターは肌や衣服への色移りなどがしないように薄いアイボリー色のものをご販売しています。ある程度の黄色が強く出ているシアバターを好むお客様は多いのですが、油脂にとって色素も厳密には不純物でして取り除かれている方が理想的ではあります。湯煎で溶かしていただければ分かりますが、こちらのシアバターであっても液体の状態ですと黄色い色が強く出ているのが分かります。ただあまり精製しますとシアバターらしさを感じなくなりまして、バランス的にも良いシアバターとなります。

こちらのシアバターナチュラル精製タイプはそのままクリームなどとしてもお使い頂いできるように、調整されたシアバターとなります。色は薄い黄色~アイボリー色で色移りなどはせず、香りはナチュラルなシアの香りがほんのり残るバターとなります。このナチュラルタイプ精製タイプは海外でも人気のあるグレードで現在では未精製タイプより販売量が多い規格となります。

精製タイプ同様入念な濾過や水洗いにより、酸(遊離脂肪酸)、過酸化物、リン脂質、不純物、黒い色素はほぼ全て取り除かれており手作り製品の材料としてお使い頂いた場合でも酸化や腐敗が非常に遅く使用期限が長くなります。特に手作り製品を製造、販売しているお客様などにはお勧めです。日本の薬局などで化粧品、保湿クリームとして販売されていシアバターと同品質となります。少量ですと高価ですが業務用として製造元から直輸入により大変お安くなっております。



簡単な濾過のみを行っている未精製シアバターは緑がかった暗い色をしており黒いブツブツや黒い色素、遊離脂肪酸などが多量に含まれ、そのままお使いすると肌が赤くなったり、またアレルギーなどの原因となります。また酸味、腐敗臭がしたりなど、化粧品の原料としてご使用に適しません。こういった未精製品を栄養価が多く残ってる高級グレードと考えられておられるお問い合わせを良く頂きますが、油脂類の酸は人体の皮膚に悪影響しかなく、化粧品の材料としてお使いになる場合、必ず取り除かなければならないものとなります。石鹸の材料などでしたら洗い流すため、悪くなった油でも材料としてお使いできますが腐敗が非常に早くなります。

※ナチュラル精製タイプ、精製タイプどちらも体温でさっと溶けます。


※シアバターの固さにつきまして製造元ではバターの中に気泡など入らないように形成し高い密度で固められるためお手元に届いたバターは少し固く感じることがあります。一度袋のまま湯煎で溶かして頂き、室温で固めていただければなめらかなバターとなります。

シアバターはナッツを洗浄、乾燥を行い、中の果肉を製粉、ローストし特種な工程を経て、さらに水を少しずつ加えながらペースト状のものを作ります。そしてさらにその後水を加えて洗われ、沸騰したお湯の中に入れられるとバターが上に浮き、それをすくい上げる事でと水分と分離します。そして最後に濾過をすると未精製シアバターができあがります。ここからさらに水洗い、脱酸、濾過などを経て不純物が無い綺麗なアイボリー色のシアバターが出来上がります。精製タイプに比べ栄養成分が多く含まれているため手作り製品の材料などには特にこちらのタイプがおすすめです。

※未精製のシアバターは凝固点の異なる成分で構成されていますので固まる速さによりその成分が分離してまだら模様になることがあります。当店が製造元から入荷するシアバターはできる限り均一になるように整形されています。

※未精製のシアバターの中には極端に明るい黄色のシアバターなどがありますが、これはシアバターを茹でる際に現地では伝統的にボルツツの木の根(学名Cochlospermum angolense)を一緒に入れるためです。これはボルツツの木の根に含まれる成分が鮮やかなイエローを作り出します。海外では時々販売されているのを見かけます。

※1200gタイプ以上は透明の簡易袋となりますのでご注意ください。
※4000gタイプと8000gタイプはお値引き対象外となります。
  大変申し訳ありません4000g以上のタイプにつきまして沖縄県、北海道、離島のお客様は別途送料が「4000gにつき1000円」必要となりますのでどうぞご注意いただきますようお願い致します。
(8000gですと2000円必要となります)



未精製シアバターを遠心分離、Carbon Treated(炭処理)とコールドプレスにより、色と香りを取り除いた精製シアバターです(脱色、脱臭の過程においてヘキサンなどの溶剤等は一切使っておりません)。色に関しましてこちらの精製シアバターは白~オフホワイトとなっておりましてロットにより若干変わりますのでご注意ください。純白のような真っ白な物から、少し透明度があるような白~微かに黄色いオフホワイトまで幅広くあります。

※酸(遊離脂肪酸)、過酸化物、リン脂質などはほぼ完全に取り除いてある純粋なバターとなりますのでかなりの長期保存が可能です。色はロット間でわずかに変化しますがどのロットでも香りはまったくありません。
日本国内の検査機関に依頼して行った酸価(AV)と過酸化物価(POV)の分析結果(シアバター精製タイプ)
検査結果
酸価値(AV) 0.07
過酸化物価(POV) 0.4 meq/kg



※シアバターの固さにつきまして製造元ではバターの中に気泡など入らないように形成し高い密度で固められるためお手元に届いたバターは少し固く感じることがあります。一度袋のまま湯煎で溶かして頂き、室温で固めていただければなめらかなバターとなります(油脂成分をどの程度残すかによって固さは変わりますので製造元によって柔らか目のバターなどもあります)





※1200gタイプ以上は透明の簡易袋となりますのでご注意ください。
※4000gタイプと8000gタイプはお値引き対象外となります。
※大量一括輸入により大変お安くなりました。現在は沢山の業者様にもお使い頂いております。


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 code 【名前】 サルバター
【英名】 Sal butter
【学名】 Shore Robusta
【産地】 インド
【保存期間】 20度前後で1年程度
【色】 白色~薄いアイボリー
【香り】 無香
【用途】手作り洗剤の材料など
code 【名前】 コクムバター
【英名】 Kokum Butter
【学名】  Garcinia Indica
【産地】 アメリカ
【保存期間】 20度前後で2年程度
【色】 薄い黄色
【香り】 無香
【用途】手作り洗剤の材料など
100g/¥550円 200g/¥980円 100g/¥650円 200g/¥1200円
400g/¥1760円 1200g/¥4980円 400g/¥2200円 1200g/¥6200円

サルバターはサラソウジュ種子(沙羅双樹)から圧搾により採油され作られます。日本ではサラソウジュバターとも呼ばれます。シアバターのようにバター自体に粘りなく、独特なトリグリセライドの組成のバターですが、製造元の精製度によって香り、色合いが異なります(弊社のバターは色や香りはほとんど取り除いたものを取り扱っています)

当店では以前は緑がかった薄い黄色いタイプでしたが、現在は白色~薄いアイボリー色となります。

香りにつきましてはほとんど無香~かすかに甘い香りとなります。

他のバターとは使用感が異なるバターでもありますが海外ではカカオバターと並んで石鹸の材料として人気があります。

※マンゴバターとサルバターにつきましてはココアバターより柔らかく、シアバターより硬くなります。ハードタイプのバターですので製品の硬さを出したりにも有効ですが、ロットによりシアバターにかなり近いほど柔らかさがあり、しっとりしている場合があります。これは油脂成分の残り具合でして製造元は同じとなりますので品質に差はありません。もし硬さなど気になりましたらご注文の際にお尋ねください(時期により変わりますので当店では同製品としてご販売しております)


 

コクムバターはインドに生育するガルシニア・インディカ木から採油されとても多くの脂肪酸が含まれています。香りは無く、常温ではココアバターなどよりわずかに柔らかくなります。


色につきましてはオフホワイトから薄い黄色となります。



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 code 【名前】 マンゴバター
【英名】 Mango butter
【学名】 Mangifera indica
【産地】 メキシコ
【保存期間】 20度前後で1年程度
【色】 薄い黄色~濃い黄色
【香り】 無香
【用途】手作り洗剤の材料など
   
100g/¥500円 200g/¥940円    
   
400g/¥1680円 1200g/¥5200円    
   
熱帯植物のマンゴの木の種(核)からとる天然バターとなります。オプションなどの材料としても、とても人気があります。色につきましては薄い黄色~濃い黄色となります。ロットにより硬さが少し変わりますのでご注意ください。

※色につきまして現在のものは薄い黄色~オフホワイトとなります。


※マンゴバターとサルバターにつきましてはココアバターより柔らかく、シアバターより硬くなります。ハードタイプのバターですので製品の硬さを出したりにも有効ですが、ロットによりシアバターにかなり近いほど柔らかさがあり、しっとりしている場合があります。これは油脂成分の残り具合でして製造元は同じとなりますので品質に差はありません。もし硬さなど気になりましたらご注文の際にお尋ねください(時期により変わりますので当店では同製品としてご販売しております)

 




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