レモングラスについて
レモングラスは草から採油されるため全体的にウィード調でその中に甘い香りとレモン調の香りがします。レモンティーツリーなどと比べるとシトラールの保有量は多いためより甘く強いレモンの香りがします。(草の香りが全体に感じ取れるため、例えばレモンマートルと比べると複雑で奥深い香りになります、レモングラスの主成分はシトラールでして保有量は70-80%程度です)
レモンマートルについて
レモンマートルはレモングラスから草のような香りを取り除き洗練されたような、レモングラスより澄んだ香りでレモングラスよりさらに甘く、そしてより強いレモンの香りが特徴です(レモンマートルはそのほとんどがシトラールのみで構成されているため成分的にもレモングラスより澄んだ香りになります。シトラール保有量は90%以上)
※シトラールはゲラニアール (geranial) とネラール (neral) で構成されておりゲラニアールが多いとレモン調の香りが強くなり、ネラール (neral)が多いと甘い香りが強くなります。
メリッサオイルについて
葉の枯れた(乾いた)ような少しウッディーな香り、そしてとても強い甘いレモン調の香りがします。メリッサオイルはシトラール40%-60%程度で、カリオフィレン18%、ゲルマクレン7%程度で構成されており、他にも多数の成分で構成され複雑な香りを作り出しています)
レモンティーツリーについて
レモンティーツリーは葉や枝から採油されるオイルですが、レモンマートルと同様甘みのあるレモン調の香りとシトロネラやユーカリシトリオドラのような少しウィード調の香りもします。標準的な成分はシトラールが40-60%程度となり、シトロネラールが20%前後含まれます。このシトロネラールがウィード調の香りを作り出し、シトラールが甘いレモンの香りを作りだしています。(シトロネラールもレモン調の香りではあるのですがユーカリ・シトリオドラやシトロネラのようなイネ科に含まれる香りですのでこの成分が多いとウィード調の香りが強くなります)
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